Vrai ou faux en nutrition sportive : démêler les mythes du running !
Édulcorants, miel, jus de brocoli, hydratation, compléments alimentaires…
En course à pied, les idées reçues ont la vie dure.
Dans cette nouvelle capsule L’ŒIL DE LA DIÈT, je retrouve Aude Bazin, diététicienne-nutritionniste du sport, pour un quiz vrai / faux autour des grands mythes de la nutrition chez les coureurs et coureuses.
Objectif :
– faire le tri entre croyances populaires et réalité scientifique
– apporter de la nuance (parce qu’en nutrition, tout n’est jamais blanc ou noir)
– t’aider à faire de meilleurs choix alimentaires pour progresser en running
Les édulcorants sont-ils vraiment meilleurs que le sucre ?
Le jus de brocoli peut-il améliorer l’endurance et la gestion du lactate ?
Peut-on se passer totalement de compléments alimentaires quand on mange “sain” ?
Hydratation à l’entraînement et en compétition : petites gorgées ou gros volumes ?
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